پاورپوینت ماکارونی -23 اسلاید

قسمتی از اسلایدها

مقدمه:

ماکارونی یک ماده غذایی با ارزش ومفید است .

براي بسياري ازمردم دنيا ،ماكاروني جزئي از سنت غذايي خانواده به حساب مي آيد

چه به عنوان غذايي روزانه و چه به عنوان غذايي در  جشن ها .

از لازانيا گرفته تا سالادهاي خوشمزه ماكاروني همگي از غذاهاي رايج مردم دنيا هستند 

كه از  زيرمجموعه هاي خانواده ماكاروني به حساب مي آيند .

  ماکارونی (pasta)دارای فراورده‌های متنوعی از جمله اسپاگتی، ماکارونی، ورمیشل، نودل و لازانیاست..

   اگرچه انواع ماکارونی غذای مورد علاقه مردم ایتالیاست، اما مردم سایر کشورها هم برحسب فرهنگ غذایی خود از انواع خاص و با روش‌های طبخ متفاوت استفاده می‌کنند. منشا تاریخی ماکارونی به طور دقیق مشخص نیست اما مدارک تاریخی منشا پیدایش ماکارونی را به اتروسک‌ها (مهم‌ترین تمدن پیش از تمدن رومی‌ها در شبه‌ جزیره ایتالیا)، رومی‌ها، عرب‌ها و به خصوص چینی‌ها نسبت داده‌اند.كشور ايتاليا بزرگترين مصرف كننده ماكاروني در جهان بوده و بعنوان موطن اصلي ماكاروني محسوب مي شود .

تاريخچه ماكاروني:

ماكاروني سازي در ايران:

ارزش تغذيه اي محصولات ماكاروني:

ارزش غذايي ماكاروني:

فرآورده هاي ماكاروني بعنوان منبع پروتئيني:

فرآورده هاي ماكاروني بعنوان منبع ويتامين ها و مواد معدني

چگونگي توليد ماكاروني

مراحلي كه در توليد ماكاروني بكاربرده ميشود عبارتند از :

علت بكاربردن آرد زبر براي تهيه ماكاروني بدلائل زير مي باشد :‌

و توضیحات مربوطه …