تعداد بازدید
87 بازدید
51.300 تومان

توضیحات

پاورپوینت شيمی مواد غذايی

 

 

 

 

 

 

 

 

نوع فایل: power point

قابل ویرایش 25 اسلاید

 

قسمتی از اسلایدها:

ملکول آب ازدو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن تشکیل شده

ملکول آب ساختار زاویه ای با زاویه 105 درجه دارد

ملکول آب یک ملکول قطبی است

در بین ملکولهای آب علاوه بر جاذبه های الکترو استاتیک، پیوند هیدروژنی هم وجود دارد.

پیوند هیدروژنی تاثیر بسیار زیادی بر خواص فیزیکی و شیمیائی آب دارد. بعنوان مثال به دمای ذوب و جوش چند ملکول مشابه آب توجه می کنیم

 

فهرست مطالب و اسلایدها:

آب

ساختمان آب

خواص آب

نمودار فازی آب

آب در رابطه با ذرات کلوئیدی

فعالیت آب

آب تک لایه

منحنی جذب همدما

منحنی جذب همدما- هیسترسیس

فعالیت آب و پایداری مواد غذائی

فعالیت آب و بسته بندی

راهنمای خرید:
  • لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
  • همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
  • ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
  • در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
نقد و بررسی‌ها

هنوز هیچ نقد و بررسی وجود ندارد.

اضافه کردن نقد و بررسی

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *