دانلود مقاله جامع و کامل در مورد زعفران

وضعيت توليد زعفران در اسپانيا

وقتي صحبت از مسائل اقتصادي زعفران مي شود نمي توان بدون اشاره به وضعيت توليد اين محصول در اسپانيا كه رغيب ايران در توليد زعفران مي باشد گذشت.

كشور فوق لااقل از اواخر قرون وسطي تا كنون مركز عمده  توليد زعفران اروپا به شمار مي رود و در حال حاضر رقيب منحصر به فرد و بلامنازع ايران در سطح جهاني اين محصول مي باشد و با توجه به اينكه تكنولوژي نوين بسته بندي برخوردار بوده وعضو بازار مشترك اروپا نيز مي باشد، لذا رقابت اين كشور همواره در جهت عكس منافع كشور ما در امر توليد و صدور زعفران به شمار خواهد رفت و زعفران كاري ايران هيچ گاه نمي تواند دور و بي خبر از وضعيت زعفران اسپانيا و هر كشور نوپاي ديگري كه در امر توليد اين محصول گام بر مي دارد باقي بماند.

اهم مواردي را كه براي حمايت و محافظت اين محصول گران قدر لازم و حياتي به نظر مي رسد و مي يابد مورد توجه متوليان كشاورزي ايران قرار بگيرد، عبارتست از:

1- نظر به اهميت زعفران براي خراسان مركزي و جنوبي و اهميت اقتصادي آن براي كشور، وقت آن رسيده كه مركزي با اختيارات وسيع مالي و اداري براي رتق و فتق كليه امور زعفران كشور به وجود آيد و تمام مسائل فني، تحقيقاتي، اجرائي و مالي مربوط به اين محصول را پوشش نموده و پيگيري نمايد.

خواص زعفران 

استفاده از زعفران در طب یونانی 

آفت های زعفران 

و…

—

این مقاله را در 81 صفحه در قالب word خواهید داشت 

با ویرایش خوب آماده چاپ و ارائه